Après avoir passé son enfance dans l'usine de son père, Fabio Ballone Burini décide de suivre les traces de son père Lido en tant que fabricant d'accordéons de haute qualité.La gamme d'accordéons s'étoffe encore et la marque Ballone Burini s'implante également hors d'Europe. son travail se concrétise dans une recherche constante de la perfection des instruments et du soin fonctionnel et esthétique dans les moindres détails, le désir de satisfaire les demandes de ses clients le conduisent souvent à être surnommé le « tailleur » de l'accordéon.